饲料与动物营养 专业介绍

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养、 饲料加工、分析化学知识，熟悉饲料法规、动物养殖、动物疾病防治基本知识，具备饲料原 料和产品质量控制、检测、饲料加工生产、畜禽主要疫病防治能力，从事饲料生产与分析检 测、饲料营销、饲料厂经营管理、疾病诊断与防治、售后技术服务与技术推广等工作的高素 质技术技能人才。 就业面向

主要面向饲料生产加工及营销企业、饲料质量检测中心、畜禽养殖企业，在饲料加工生 产、品质管理、市场开发与售后服务等岗位群，从事饲料生产、饲料质量检测、饲料营销、 经营管理、售后服务与技术推广等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．熟练掌握饲料常规分析检验所需的分析化学知识，具备饲料常规分析操作、常用分析 仪器使用与维护的能力；

3．掌握畜禽饲养所需的动物营养和动物繁殖的知识，具备畜禽养殖的能力：

4．掌握饲料机械维修和饲料加工的知识，具备饲料生产过程控制、数据管理的能力；

5．掌握动物疫病防治所需的病理及药理知识，具备动物疾病诊断、治疗技术的能力：

6．了解饲料法规、兽医法规及相关的兽药法规，具备规范生产、销售饲料的能力；

7．了解饲料企业经营管理的知识，具备初步管理、经营饲料企业的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

动物营养、饲料分析与检测、饲料加工工艺、畜禽生产技术、配合饲料、饲料添加剂、 兽医概论、饲料营销与技术服务等。

2．实习实训

在校内进行动物解剖生理、分析化学、动物微生物与检疫基础、饲料分析与检测，畜禽 生产技术、配合饲料、饲料加工工艺等实训。

在饲料（养殖）企业进行实习。

职业资格证书举例

饲料检验化验员 饲料中央控制室操作工

衔接中职专业举例

畜牧兽医畜禽生产与疾病防治

接续本科专业举例 动物科学