生物化工系于2005年12月被教育部、财政部认定为职业教育实训基地,获得了中央职业教育实训基地建设支持奖励专项奖金170万元。至今拥有实验实训设备共计1008万元。成为具有先进实训设备的高职实训基地。在教学中按照生产流程不同工序的工艺,开发不同的教学模块,确定课程内容。并结合职业技能训练,每一个模块配套相应有技能训练内容和评分标准,结合校外实训基地的生产情况设置综合实训项目。实验室、实训室配备了多媒体教学设施。真正做到实训基地就是课堂,就是实验室也是职业资格鉴定的考场。使理论教学、实验教学和技能训练、考核有机地融合在一起。学生完成教学计划规定的学习后,可以直接考取相关工种的中高级职业资格证书。中级工职业资格证书过级率在95%以上,高级工过级率80%以上。实现了学院、学生、用人单位的共赢。生物化工系分别于2006、2007年有《食品微生物》和《食品分析与检测技术》被评为天津市高职院校精品课程。
