生物技术系设生物技术及应用、观光农业、兽药生产与营销和生物制药技术4个专业,其中生物技术及应用专业为辽宁省品牌专业,兽药生产与营销专业属学院“十一五”重点建设专业,面向社会培养园艺种苗快繁与无土栽培、食用菌生产与加工、微生物技术应用、旅游接待、观光农业生产、绿色农产品销售、园区规划设计、兽药生产与营销、生物制药等方面的高素质技能型人才。现有专任教师21人,其中教授4人,副教授6人,讲师11人,硕士研究生19人,辽宁省优秀青年骨干教师1人,辽宁省教学名师1人,全国农业职业教育名师1人,国家高级技能鉴定考评员5人,具备“双师”素质教师占82%,8人兼任企业技术顾问、工程师或地方科普顾问。先后主持国家精品课3门,省级精品课3门,主持省级以上课题15项,主编出版教材22部,荣获院级教学成果10项、省级教学和科研成果26项,先后在省级以上刊物发表论文60余篇。2007年生物技术及应用专业教学团队被评为辽宁省优秀教学团队。专业实训条件先进,现有8个专业实验室和4个校内实训基地,设施先进,功能齐全,能够较好承担教学、科研、生产、技术、培训、技能鉴定和技术服务工作。目前与70余家企业建立长期稳定的合作关系,校企合作育人质量高,毕业生得到企业充分认可,就业率连续多年保持在90%以上,7家企业设立奖助学金6.3万元,受奖受助学生达70人。
