园林食品加工系前身是商丘农学院园林系,始建于1975年。现开设园林技术(园林工程)、园林技术(规划设计)、园艺技术、食药用菌、食品加工技术、食品检测(检测与管理)、食品检测(食品安全)、食品贮运与营销等8个专业(含专业方向);现有园艺技术专业、食品加工技术专业等国家级示范建设专业两个,省级园林技术专业特色专业一个;是河南省园林、园艺中职骨干教师培训基地。我系师资力量雄厚,名师荟萃,科研成果丰硕,拥有一支拼搏进取的领导班子和一支团结敬业无私奉献的教学团队。现有教授6人,副教授18人;省级教学名师1人,省级学术技术带头人1人,市级优秀青年科技专家6人,院级教学名师3人,教学能手9人。另外还长期聘有兼职知名行业专家20余人。拥有《果树生产技术》、《园艺植物快繁技术》、《粮油食品加工技术》等三门国家级精品课程及《食品理化检测技术》一门省级精品课程,七门院级精品课程,十三门工学结合优质核心课程;建有两个优秀(专业)教学团队。近年来我系教师主持或参与省级以上科技进步二等奖八项、发表论文386余篇、编写教材和著作46部,取得国家、省、市级科研成果40余项。我系拥有设施先进、设备精良的校内外实训基地。园艺技术专业校内实训基地占地7000平方米,拥有智能温室、联动温室大棚等现代化实习实训设施;食品加工技术专业及专业群拥有1700平方米的生产性实训车间和1700平方米的食品安全检测中心,全系拥有设备总值800多万元。同时建有豫东花卉有限公司、河南三全食品有限公司等实习就业“双基地”38个,能充分满足各专业学生顶岗实习和就业需求。在多年教学工作的基础上,探索出了一套崭新的教育教学理念和科学的教育教学方法,即和:坚持教育和社会发展相结合、教学和岗位需求相结合、教师和行业需要相结合的“三结合”教育教学理念以及努力实现专业定位、课程设置、培养目标与社会需求相适应;办学条件、教学管理、教学改革与高职人才培养目标相适应;科技推广、技术服务与区域经济发展相适应的“三适应”教育教学方法。为中原经济和社会发展培养了一大批“技术过硬、素质优良”的技术应用性人才。我系的毕业生以其优良的道德素质和创业追求、扎实的专业理论知识和熟练的操作技能以及良好的身体素质和心理素质,受到了社会的普遍欢迎,一次就业率达98%以上。
