旅游管理系现开设旅游管理、导游两个专业、旅游管理专业(酒店管理方向)。旅游管理系立足于为珠海、珠三角地区、港澳地区旅游产业发展服务,为学生成长成材服务,为社会发展服务。旅游系各专业定位于旅游高等职业教育,在三学年的学习中我们要求学生运用理论知识的能力、组织管理能力以及文化修养达到高职高专学生必备的水平,岗位工作技能优于本科学生。为了实现培养目标,我们注重教学质量的提高,注重实践教学的改革,注重教师队伍的建设,努力把我们的学生培养成为适应旅游市场发展需求,受旅游企业欢迎的人才。在理论课教学中我们本着所学的知识“有用、够用”的原则,有层次的开设三年的各门专业理论课程,特别注重学生英语应用能力的提高。除大学英语以外,我们三学年都开设有专业英语课程,如《旅游英语》、《实用旅游英语口语》、《酒店英语》等课程。学生三年学习结束后,不仅要获得大专毕业证书,而且要通过“全国导游人员资格证书”、“全国饭店英语等级证书”等考试并取得相应的职业资格证书。.在实践技能课教学中,我们一直坚持不懈地探索和改革,为学生开设实践学习的“三个平台”,即课堂案例教学平台、校内实践平台、校外实践基地平台。培养学生具有良好的职业岗位技能、职业服务意识和敬业爱业精神,就业时不需要适应期和过渡期,直接就能顶岗工作。我系学生实习、见习单位均是珠海市著名旅游企业,如香港中旅的海泉湾度假城、珠海度假村、西藏大酒店、星城大酒店等。几年来由于我们对实践教学的重视,对实习前培训的严格要求以及实习过程中的管理到位,我系实习生获得了企业上下的一致好评。企业给学校的感谢信和表扬信中再三表示愿意与我们长期合作,并希望我们实习生毕业后能回企业工作。实践教学的改革为学生的就业和后续发展创造了良好的条件。旅游管理系拥有独立的专业实验室、多媒体教室。有一支良好的教师队伍,不仅有教学经验丰富的老教授,也有“双师型”的青年教师;不仅有荣获“曾宪梓教育基金奖”、省市级优秀教师奖的专业教师,也有著名旅游企业的中、高层管理者的兼职教师。真诚欢迎全国各地热爱旅游事业的莘莘学子报考我院旅游管理专业。
