陕西师范大学 食品科学与工程专业
211 双一流
- 西安市长安南路199号
- http://www.snnu.edu.cn/ http://zsb.snnu.edu.cn
- 029-85310330,029-85310188
- jwzb@snnu.edu.cn
陕西师范大学食品科学与工程专业
| 名称 | 食品科学与工程 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
陕西师范大学食品科学与工程专业介绍
食品科学与工程
非师范专业，本科，学制4年，授予工学学士学位，省级特色专业。
培养目标：培养德、智、体全面发展，具有食品化学、食品微生物学、食品工程和食品工艺技术知识，能在食品领域从事食品企业管理、质量控制、新技术研发和工程设计等方面工作的高级研究人员和工程技术人才。
主干课程：食品化学、食品微生物学、食品工程原理、营养与食品卫生学、食品贮藏学、食品毒理学、食品分析与检验、食品机械与设备等。