名称 酒店管理
层次 本科
国家特色专业
专业类型 管理学
专业类别 旅游管理类
年限 四年

四年 管理学学士学位 培养目标: 本专业培养能适应社会发展和地方经济需要,面向现代旅游业、酒店业、会展业、交通服务业等领域,德、智、体全面发展,具有现代酒店业经营管理理念,具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能,能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,有较强开拓与创新能力的,能从事现代酒店实际服务与管理工作的高素质技术应用型人才。

主要课程: 管理学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店财务管理、旅游市场营销、旅游资源开发、酒店法律法规、酒店人力资源管理、酒店质量管理等。