名称 食品科学与工程
层次 本科
国家特色专业
专业类型 工学
专业类别 食品科学与工程类
年限 四年

本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展,拥有强烈社会责任感,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高,能在高等院校、相关科研机构或在食品的流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量监督管理部门,从事食品的生产技术管理、品质控制、经营管理、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才。同时为研究生的培养输送合格人才。