北京北大方正软件职业技术学院 餐饮管理专业
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北京北大方正软件职业技术学院餐饮管理专业
| 名称 | 餐饮管理 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 餐饮类 |
| 年限 | 三年 |
北京北大方正软件职业技术学院餐饮管理专业介绍
与鲁能集团旗下的优山美地酒店等企业专业共建。培养学生掌握餐饮业组织运营、营销推广、宴席设计与菜点开发、餐饮管理应用软件使用等现代餐饮管理的基本知识和服务技能，可在星级饭店、涉外饭店、旅游公司从事餐饮管理岗位的高素质技能型人才。