广东工商职业技术大学 酒店管理专业
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广东工商职业技术大学酒店管理专业
| 名称 | 酒店管理 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
广东工商职业技术大学酒店管理专业介绍
（二）培养目标: 本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，掌握酒店管理专业基本理论和基本知识，熟悉酒店经营运作流程与管理方法，有较强的职业素养和专业技能，能胜任高星级酒店、连锁餐饮企业、酒店咨询管理公司等相关旅游企业的服务接待、营销策划、人力资源管理等部门运营与管理工作的高素质技术技能型人才。
（三）职业核心课程(必修): 酒店前厅与客房管理、酒店餐饮服务与管理、酒店服务心理、酒店公共关系、酒店人力资源管理、酒店情景英语、酒店服务礼仪等。