学前教育专业于2012年依托学院江津校区而建。江津校区原为江津师范学校，是一所久负盛名的省属重点中等师范学校，拥有一百余年的办学历史，具有相当深厚的历史文化底蕴，至今，已为国家培养一万五千多名人民教师，曾获评“重庆市儿童文学校园”。其幼儿教育（中职）专业由1996年开办至今，先后培养了3000余名幼儿教师及园长，在行业内具有较高的声誉。
学前教育专业重视对学生师德的培养及师能的提升，往届毕业生双证书获取率在95%以上，4名学生在2017年重庆市高职院校职业技能大赛第一届“学前教育专业教育技能”赛项中分获一、二等奖，2名学生在2017年全国高职院校职业技能大赛第一届“学前教育专业教育技能”赛项中获三等奖。4名学生在2017年重庆市高职院校职业技能大赛第一届“学前教育专业教育技能”赛项中分获一、二等奖，2名学生在2018年全国高职院校职业技能大赛第一届“学前教育专业教育技能”赛项中获一等奖，2名教师获“优秀指导教师奖”。
【培养目标】
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应地方经济与社会发展需要，具有良好的职业道德、合作能力、创新精神和科学文化素养，掌握儿童身心发展与学习的基本规律、学前教育的基本理论、幼儿园各类教育活动的设计与实施方法等知识以及弹、唱、跳、说、画等必备的基本技能，面向幼教领域的高素质劳动者和技术技能人才。
【主干课程】
学前教育学原理、幼儿心理学、幼儿园活动设计与指导、学前儿童卫生保健、幼儿行为观察与指导、幼儿游戏与指导、幼儿园环境创设、幼儿教师语言艺术、儿童文学、幼儿园教师礼仪与形体训练、幼儿教师舞蹈技能、幼儿教师音乐技能、幼儿教师美术技能
【就业方向】
1.主要就业单位
幼儿园、幼儿教育培训机构、早教机构
2.主要就业部门
幼儿教育及培训部门、幼儿园教育行政管理部门
3.可从事的工作岗位
幼儿园教师、幼儿教育培训机构和早教机构教师、幼儿园行政管理工作者。
【专业特色】
师资队伍：校内教学研与行业专家指导相结合，促进教师专业成长
课程建设：第一课堂与第二课堂衔接，促进学生个性发展
技能竞赛：师范生各项专业技能竞赛常态化，促进学生职业能力提升
实践教学：短期实习与顶岗实习互补，促进职业能力形成
