广州番禺职业技术学院 酒店管理专业
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广州番禺职业技术学院酒店管理专业
| 名称 | 酒店管理 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
广州番禺职业技术学院酒店管理专业介绍
培养目标：培养具备高星级酒店前厅、餐饮、大型会展、客房、康乐等部门服务与督导等专业能力，能进行服务流程设计、服务标准制定、酒店市场开发与产品推广、现场管理、市场营销、餐旅业管理软件应用、英语应用等可持续发展能力。
主干课程：酒店营销与公关、酒店基层督导业务、茶艺与茶馆运营、调酒与酒吧运营、酒店餐饮管理、酒店前厅与客房管理、酒店管理信息系统应用、顶岗实习与毕业调研
就业方向：主要就业涉及高星级酒店、高级会所、餐饮连锁集团、五星级茶馆、葡萄酒品鉴销售行业。