名称 食品科学与工程
层次 本科
国家特色专业
专业类型 工学
专业类别 食品科学与工程类
年限 四年

本专业培养具备化学、微生物学、食品科学与工程等方面的理论基础,能从事食品生产与技术管理、科研、新产品开发、食品质量控制、食品工程设计、市场拓展等方面工作的品德高尚、基础扎实、实践能力强、具有持续发展能力和创造力的高素质应用型人才。