本专业培养应对未来50年人类所面临的诸多全球挑战的未来工程师和科技人才。本专业旨在培养能够解决本地乃至世界范围内由人为和自然引起的能源、水资源、健康、食品以及塑料、聚合物、纸张等消费品制造等方面的环境问题。化学工程涉及的领域非常广泛，包括能源（电厂、可再生能源、太阳能等）、水处理（脱盐、废水处理）、聚合物、微电子、纳米技术、制药与生物技术、石化产品、安全、环境质量等。化学工程师参与到从初始设计到完成产品的相关过程。
本专业课程包括数学、物理和化学等基础核心课程，物料平衡与能量平衡、热力学、传递现象等化工基础课程，以及工艺流程和工厂设计、特定环境问题处理以及应用适当的处理技术等一系列的综合课程。本专业侧重于环境技术，毕业生具备减少水、空气或土壤污染以及防止人居环境恶化的技术能力。高年级学生将在导师的指导下完成科研项目。