美术学院办学始于1960年9月,现有美术学和教育学(美术教学与课程论)硕士点2个,美术学、艺术设计、动画本科专业3个。美术学专业下设油画、中国画、版画、水彩4个方向;艺术设计专业下设视觉传达设计、环境艺术设计、工业设计、服装设计、服装表演与形象设计5个方向;动画专业下设三维动画、二维动画、数字媒体艺术3个方向。美术学学科是江西省“十一五”重点学科;美术学专业是江西省高校品牌专业、江西省首批特色专业;学院是省“优秀设计单位”。美术学院拥有一支专业素质高、创新能力强的师资队伍。专业教师分别毕业于中国八大美院、北京电影学院、南京艺术学院、新疆艺术学院等知名院校;有教授、副教授29名,博士3名,硕士47名,江西省学科带头人2名,江西省“百千万人才工程”人选1名,江西省骨干教师5人。建立的科研机构有客家民间美术研究所、艺术设计中心。美术学院非常重视增强学生综合素质,注重培养学生的创新思维和创造能力,提倡教学与实践紧密结合,有计划地组织和指导学生开展艺术实践和专业创作。近年来,学生获省级以上奖励的作品达2000多件,其中在国家教育部主办的全国大学生艺术展演中,获专业组一等奖7件,二等奖1件,三等奖1件,位列同等院校前列。学院拥有600万余元价值的先进教学设施和设备,现有非编系统设备一套,动画设计工作站设备四套、动作捕捉设备一套、三维扫描设备一套、工业设计快速成型设备一套、玻璃工艺制作设备一套;建有电脑设计实验室、影视动画工作室、动作捕捉实验室、平面设计工作室、油画材料工作室、中国画工作室、版画工作室、水彩画工作室、摄影工作室、陶艺室、雕塑室、艺术设计车间、玻璃工艺制作实验室、灯光效果模拟实验室、服装设计制作室、服装表演与训练厅、多功能展厅、客家文物博物馆(馆藏文物6000余件)、专业图书资料室。拥有近32万余元价值的专业图书和音像资料。教学硬件条件在江西堪称一流。
