名称 食品科学与工程
层次 本科
国家特色专业
专业类型 工学
专业类别 食品科学与工程类
年限 四年

培养具备扎实的食品科学理论基础和较强实践能力,能从事食品、保健食品的研究、开发、生产、销售及食品工程设计、品质控制、生产组织管理等方面工作的复合型应用人才,同时也培养更高层次的科学研究和工程技术人才。

毕业生去向:毕业后可进入各类食品企业、科研院所、大专院校、海关、各级食品药品监督管理部门、技术监督部门、知识产权管理部门、卫生防疫部门、商检部门、社区保健咨询部门、餐饮等部门工作,成绩优秀者可出国深造或考取研究生。