名称 食品质量与安全
层次 本科
国家特色专业
专业类型 工学
专业类别 食品科学与工程类
年限 四年

培养德、智、体全面发展,政治素质、专业知识和工作能力结构适应社会经济发展需要的人才,采用“活模块突出个性”培养方案,发挥学生的潜力,注重“宽知识、高技术”,培养一批能掌握和从事多方面检测技术及监督管理的复合型人才。