南阳理工学院食品科学与工程专业介绍|大学早知道

名称	食品科学与工程
层次	本科
国家特色专业	否
专业类型	工学
专业类别	食品科学与工程类
年限	四年

本专业培养掌握食品的贮藏加工、营养卫生、质量安全控制、分析检测和工厂设计等方面的基本理论和技能，具备产品开发、产品质量控制、工艺设计、生产技术管理、设备选型配套和分析检验的能力以及食品市场策划与营销的初步能力，富有创新意识的高素质应用型专门人才。主要专业课程：生物化学、微生物学、食品工艺学、食品分析、食品安全学、食品营养与卫生、食品化学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品加工与保藏原理

国际经济与贸易

汉语言文学（创意写作方向）

数学与应用数学（经济数学方向）

应用统计学

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

测控技术与仪器

电气工程及其自动化

电子信息工程

光电信息科学与工程

机器人工程

软件工程（移动设备应用开发方向）

物联网工程

计算机科学与技术

数据科学与大数据技术

数字媒体技术

土木工程（建筑工程方向）

道路桥梁与渡河工程

给排水科学与工程

化学工程与工艺

食品科学与工程

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广播电视编导

视觉传达设计

数字媒体艺术设计（中外合作办学）

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