漯河医学高等专科学校 食品营养与检测专业
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漯河医学高等专科学校食品营养与检测专业
| 名称 | 食品营养与检测 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 食品药品与粮食大类 |
| 专业类别 | 食品工业类 |
| 年限 | 三年 |
漯河医学高等专科学校食品营养与检测专业介绍
培养目标：培养德、智、技、体全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和综合职业能力，掌握食品质量安全检验、食品营养的基本知识和专业技能，能够从事食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等工作的高端专门人才。主要专业基础课、专业课程：食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、食品营养与健康、食品标准与法律法规、食品工艺学概论等。就业方向：在食品科研院所、商检单位、技术监督单位、食品企业、医院、机关团体等，从事食品检验、食品生产管理及质量控制、食品营养设计与分析等工作。