名称 烹调工艺与营养
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 旅游大类
专业类别 餐饮类
年限 三年

培养能在食品加工企业、餐饮行业、营养咨询等行业,从事中西式烹饪、面点制作、调酒、配餐、营养指导等岗位一线工作的高素质技能型人才。