名称 西餐工艺
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 旅游大类
专业类别 餐饮类
年限 三年

本专业旨在培养具有良好的职业素养和精益求精的工匠精神,掌握餐饮管理知识,具备扎实的西餐烹饪技术技能,能够适应餐饮管理发展需要的高素质应用技能型专门人才。
就业方向:毕业生能充分胜任旅行社、旅游景区、旅游电商、高端酒店等的中基层管理岗位。