茂名职业技术学院 食品质量与安全专业
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茂名职业技术学院食品质量与安全专业
| 名称 | 食品质量与安全 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 食品药品与粮食大类 |
| 专业类别 | 食品工业类 |
| 年限 | 三年 |
茂名职业技术学院食品质量与安全专业介绍
培养目标：培养学生具备食品安全检测、食品生产与质量控制、产品质量认证、食品安全管理的知识和能力，使学生成为高级技术技能型人才。
课程体系：食品安全与卫生，食品安全法规与标准，食品安全仪器分析，食品微生物检测技术，食品理化检测技术，食品质量管理，餐饮食品安全管理，专业生产实习、专业顶岗实习等。
就业面向：毕业生主要就职于食品卫生监督管理部门、食品生产、餐饮等企、事业单位，从事食品安全管理、食品质量控制、食品检测等岗位工作。